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調理場通信

味覚の先取り

5月なのに肌寒い日が続きますが夏の味覚が目見えしはじめました先週より舞鶴産の岩牡蠣の出荷が始まりましたまだ身は小ぶりですが味はバッグンです磯の香りを楽しんで下さい毎日は置いてませんが別注にて承ります