鮮度の良い魚、ブランドガニの宝庫 間人漁港より/京都・間人温泉 炭平旅館より車で5分ほど

間人蟹解禁時の写真ではありますが…

セリの様子を眺める料理長です。

眼光鋭い目つきで(写真はそんなことはありませんが)皆様へご提供する魚やかにを眺めております。

正直セリの様子はまだまだ素人目ですのでさっぱりわかりませんが…

ここで感じる空気や雰囲気、間人と言う港町の中心地からの息遣いがプラン作成の際の言葉選びやもの選びに現れると思ってたまに顔を出しております。

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最近は体調不良でさぼりがちですが…

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間人温泉 炭平旅館   橋本

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