トリ貝って美味しい!

6月のお勧めの素材として丹後の『トリ貝』があります。
先日、板長がトリ貝を食べさせてくれました。美味!
トリ貝はたんぱくな味でこれといってメインになる素材じゃないと思っていたのですが、これならメインに充分になるものだと思いました。
丹後のトリ貝はとても高価ですが、その理由も納得できました。
この時期に丹後に来られるなら、日本一ともいう丹後のトリ貝を食べてみては
トリ貝