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若日記(創業明治元年 丹後の老舗旅館の婿になり。。)

お皿の写真撮影

今日はお皿の撮影、お皿を整理し、棚に写真を貼りリスト化して従業員の作業負担を軽減するとした改善委員会からの提案がありました。今日は一心不乱に写真撮影を。。いったい旅館の皿は何種類あるのでしょうか。。…