京都の老舗旅館炭平のスタッフが訪ねる丹後ジャージー牧場ミルク工房そら

先日より丹後半島の魅力を取材し伝える為色々な場所を訪れているのですが
今日はココをご紹介。
京都府京丹後市久美浜町神崎411にあります。
『丹後ジャージー牧場 ミルク工房 そら』さんです。
http://www.tango-jersey.co.jp/
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穏やかな表情を見せる久美浜湾が美しい京丹後市内の久美浜町というところにあります。夏休みは定休日の木曜日も営業中ということでかなりの人の多さ。ファミリー層に若いカップルという中でおっさん三人中一人は作務衣という心試される布陣でお伺いしました。
魅力は目の前に立つと迷いに迷うジェラートの品数の多さ
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新鮮なジャージー牛乳を使ったチーズやヨーグルト等の乳製品も人気だとか因みにソフトクリームとチーズケーキを買って帰りましたがこれもおいしかったですね。
カフェも併設しているので時間があるときにゆっくりしたいものです。
冷たいものの魅力が勝りついつい口に運ぶ今日この頃ですが昔からある旬な味わいを楽しむということも忘れてはなりません。
今ですと土用の丑の日で知られる鰻(うなぎ)ですね。昔から食べられている時期をふまえた食べ物は体に良いとされています。
ただ、新鮮な海の幸、品質の良い農産物だけでなく丹後の牧場のソフトクリーム等の魅力はすさまじいものがあります。
炭平宿泊後豊岡方面お寄りの際にはぜひ訪ねて見てください。
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間人温泉 炭平旅館   橋本
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人3718
tel:0772-75-0005,
fax:0772-75-1476
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