カテゴリー 赤雲丹(あかうに) 京都府 京丹後市 間人 老舗旅館 こんばんは料理長の諸永です先日7月21日 京都府 京丹後市 丹後町此代地区の素潜りでの赤ウニ漁が解禁になりました京丹後のウニは海水で洗いパックされますミョウバンなどの食品添加物など一切使わないためウニ…