鮮度が良いとはこういう事…【活】鬼海老のお造り/京都・丹後 間人温泉 炭平旅館 本日の特別料理より

間人温泉 炭平旅館ではプラン組み出来るほど量をご準備できませんがご宿泊時にお勧めしたい旬の味覚を本日の特別料理としてご提供しております。

写真は【活】鬼海老のお造り

活と銘打っているだけあって鮮度抜群!

なんとお造りの状態でも足が動いておりました

海老の光沢ある艶やかな身からプリップリの食感が伝わってきそうです。

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