「鰆（さわら、サワラ）」の記事一覧
残すところあと一週間！お急ぎください！ご好評を頂いております魚料理のおいしい京都のお宿・間人温泉 炭平旅館の春期限定プランは5/30まで！
始まりもあれば終わりも必ずございます
4/1の登場以来ご好評を頂いております
間人温泉 炭平旅館の春期限定会席料理は
5/30（水）が最終日となります
残すところあと一週間
丹後鰆の炭火鍋や筍、サザエ等の囲炉裏焼
春らしい色鮮やかなお造りや前菜等々
ご利用頂いたお客様の中には
ありがたいことに早速再訪のご予約を頂く方も
好評の春期限定プラン
5月末までのご旅行をご検討の方はぜひ間人温泉 炭平をご利用ください
宿泊カレンダーから選ぶ予約可能日はコチラ
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/daycalender/customer/sumihei
ご不明な点は是非お気軽にお問い合わせ下さい
http://www.sumihei.com/mailformpro/
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間人温泉 炭平旅館
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人3718
tel：0772-75-0005, fax：0772-75-1476
http://www.sumihei.com/
mail:yoyaku@sumihei.com
京都府が漁獲量日本一を誇る鰆（サワラ）。魚へんに春と書くこのご当地魚を海鮮料理が得意な間人温泉 炭平旅館では絶品の炭火鍋にてお楽しみ
4月1日からご提供しております間人温泉 炭平旅館の春の会席料理
中でも抜群の人気を誇るのが
鰆（サワラ）の炭火鍋
個室お食事処の囲炉裏テーブルで
炭火でゆっくりとじんわり火を入れた
甘みが強くやわらかな身の鰆と
シャキシャキの食感はそのままに旨みと甘みを引き出した厳選の鍋野菜
じっくり丁寧に引いた出汁と相まって
実に風味豊かな海鮮鍋をお楽しみ頂けます
登場以来、鍋出汁を絶賛して頂くお客様が続出しておりますが
これも全て
調理場スタッフの丁寧な仕事はもちろん
他では中々お目にかかれない
囲炉裏を内蔵したテーブルの炭火の賜物です
鍋のメインの鰆は京都府が漁獲量日本一を誇るお魚です
ぜひ京都の春旅にお越しの際は
間人温泉 炭平旅館の一押し
鰆の炭火鍋をご賞味ください
5/31までの春期限定プランでお楽しみ頂けます
丹後半島の旬素材を堪能するプランはコチラ
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sumihei/category/13683
ご不明な点は是非お気軽にお問い合わせ下さい
http://www.sumihei.com/mailformpro/
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天橋立から40分のドライブ
間人温泉 炭平旅館 橋本
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人3718
tel：0772-75-0005, fax：0772-75-1476
mail:yoyaku@sumihei.com
春はあけぼの。いや、たけのこ。海鮮料理の美味しい間人温泉 炭平旅館でタケノコだけでなく4月1日以降絶品の鰆と筍と若布の炭火鍋お楽しみあれ
桜の開花も気になる今日この頃ですが
気になるのは
間人温泉 炭平でお出しする春の会席料理の内容
先日から一品一品のこだわりはもちろん
提供方法やお出しする最適なタイミング
食べ合わせにドリンクの相性
バックヤード含めた運営スタッフの人数調整などなど
入念な打合せを再々行うなど
4/1からと間もなくとなりました春の会席料理の登場に合わせて準備をしっかり行っております
春の会席料理と言えばタケノコが主流ですが
海鮮の美味しい宿の当館ではただタケノコを出すのではなく
丹後半島の名物魚の丹後鰆とタケノコ
そして生わかめを合わした風味豊かな絶品の鍋を
全ての春期限定プランでお楽しみ頂く予定です
炭火でじんわりと旨味を引き立たせることから大好評を頂いております
囲炉裏テーブルで楽しむ当館の海鮮鍋
まだ少々肌寒い春の夜に楽しむには最適な逸品になるかと
大好評を頂きましたカニ鍋に続いて
春の炭火で楽しむ海鮮鍋、春の会席料理
十二分にご期待頂いて良さそうですよ
丹後半島の旬素材を堪能するプランはコチラ
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sumihei/category/13683
ご不明な点は是非お気軽にお問い合わせ下さい
http://www.sumihei.com/mailformpro/
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天橋立から40分のドライブ
間人温泉 炭平旅館 橋本
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人3718
tel：0772-75-0005, fax：0772-75-1476
mail:yoyaku@sumihei.com
酢の物は鰆で ～伊根、天橋立から車で40分 間人温泉 炭平～
酢の物は
鰆の焼霜造りになりました。
特に私が好きなのは、茗荷の甘酢漬け、色よく香りよい一品です。
梅ポン酢で春の野菜も一緒にお楽しみ頂きます。
やっぱり鰆を使おうかな？
京都府は鰆の漁獲高が日本一
高級魚とされるこの魚を酢のものにしようかと検討しています。
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伊根、天橋立から車で４０分
間人温泉 炭平
