「期間限定、数量限定 売り切れ御免の別注料理」の記事一覧

舟屋で名の知れた京都・伊根産 マグロのカマトロ/伊根より車で約30分の丹後半島 間人温泉 炭平旅館でご提供です

本日の料理長ご自慢の食材

伊根産のマグロ

写真からもわかる脂ののり具合

カマトロと言う希少部位だそうです。

味を確かめたいところでしたが叶わず…

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丹後半島の旬素材を堪能するプランはコチラ

 

http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sumihei

 

ご不明な点は是非お気軽にお問い合わせ下さい

 

http://www.sumihei.com/mailformpro/

 

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天橋立より40分のドライブ

 

間人温泉 炭平旅館   橋本

 

〒627-0201

 

京都府京丹後市丹後町間人3718

 

tel:0772-75-0005, fax:0772-75-1476

 

http://www.sumihei.com/

 

mail:yoyaku@sumihei.com

冬の日本海の旬味覚 脂ののった旨みの堪らない寒ブリのしゃぶしゃぶ/京都・丹後 間人温泉 炭平旅館の特別料理

当館では1月までのご提供。

極寒の水温で身がしまり脂ののった旨みの堪らない寒ブリ

日本海に来たらこれを食べずに帰るのはもったいない。

そんな季節限定の冬の味覚

ぜひお楽しみください。

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11月の特別料理よりトラフグの唐揚げ/京都・丹後 間人温泉 炭平旅館は間人蟹以外も冬の味覚ございます

冬の味覚はカニだけではありません。

フグも大人の冬の味覚の一つ

当館では『てっさ』として登場することが多いですが

本日は唐揚げでのご登場

塩山椒で食すこだわりの逸品です。

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完成間近 特別料理 間人蟹身入り丹後ばら寿司折詰/京都・丹後 老舗旅館のお弁当

冬になってくると積雪の恐れもあり電車利用でのお客様が増えてきます。

車窓の雪景色でも眺めながらご当地駅弁を食べるのも電車旅の醍醐味の一つですが

残念ながらめぼしい駅弁屋はこの辺りにはありません。

ならちょっと頑張ってみようとのことで製作に動き出した板長。

間人蟹の身も入っていることもあって旨みたっぷりの折詰となりそうです。

いよいよ販売間近。

完全に数量限定になりそうです。

またお知らせしますので。

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蟹シーズンでも人気の一品 但馬牛ロースステーキ/京都・丹後 間人温泉 炭平旅館 11月の特別料理

通年通して人気の一品

山陰地方の名牛『但馬牛』使用のロースステーキ

鉄板をお持ちしますのでお好みの焼き上がりで楽しんで頂けます。

港町の美味しい魚はもちろん

ご当地牛、しかも但馬牛もすてがたいなぁという皆様におすすめです。

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