夕昏百景/2017年オープン離れ客室新設工事は50日目。間人温泉 炭平では非日常感味わう旅館でも中々お目にかかれない擁壁工事に重機稼働中

間人温泉 炭平では只今秋のオープンに向けて4部屋の離れ客室の新設工事を行っております

GW後から約1か月休館を頂き

お客様がいる時では決してできないであろう

土ぼこりがたち音が出る重機の稼働を伴う大規模な工事に入っております

そのため

個人住宅の外回りのデザインをしていた前職では

中々お目にかかれない擁壁工事に伴う大型車やショベルカー等ひっきりなしに当館の敷地内を稼働中

擁壁に生コンを流し込むコンクリートポンプ車なんて

前職では中々扱えず個人的に大変テンションの上がる代物ですが

土木工事に精通しているものがいない当館では悲しいかな一人で興奮するだけでございます

基礎工事もまもなく終了の様子

そろそろ建前に入りそうです

客室名称も今月中には決まるかと

実に楽しみです

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丹後半島の旬素材を堪能するプランはコチラhttp://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sumihei/category/13684

ご不明な点は是非お気軽にお問い合わせ下さい

http://www.sumihei.com/mailformpro/

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天橋立より40分のドライブ

間人温泉 炭平旅館    橋本

〒627-0201

京都府京丹後市丹後町間人3718

tel:0772-75-0005, fax:0772-75-1476

http://www.sumihei.com/

mail:yoyaku@sumihei.com


2017夏期限定新プラン!希少な高級グルメ【丹後とり貝】を満喫する夏の宴

岩ガキやウニ、ハモも夏の丹後半島は非常に美味しいのですが

全国の高級料亭や食通たちに大変な人気を誇る夏の旬食材があります

ご存知でしょうか?

その名も【丹後とり貝】

 

当館ではあまり使ってこなかった旬食材でして

と言うのも少量すぎて入手がかなり難しかったんですね

冬は幻の通り名で知られる間人ガニを扱っておりましたが

個人的には丹後とり貝の方が幻の感があるようなものでした

今年は仕入れが上手くいった為宿泊プランで登場です!

 

▽丹後とり貝愉しむ夏期限定プランはコチラから▽

http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sumihei/plan/232135

一つはお刺身で肉厚の食感の良さを一つは炭火で炙って香ばしさと甘みを

お一人様につき2つの丹後とり貝をお楽しみ頂きます

夏期限定となっております

どうぞお見逃しなく

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宿泊カレンダーから選ぶ予約可能日はコチラ

http://www2.489ban.net/v4/client/plan/daycalender/customer/sumihei

ご不明な点は是非お気軽にお問い合わせ下さい

http://www.sumihei.com/mailformpro/

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間人温泉 炭平旅館

〒627-0201

京都府京丹後市丹後町間人3718

tel:0772-75-0005, fax:0772-75-1476

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夏の京都・丹後が誇る美味。全国の食通唸らす希少な高級グルメ【丹後とり貝】入荷しました!老舗旅館の間人温泉 炭平で愉しむ夏の滋味

本日の間人温泉 炭平の調理場では

大きな丹後とり貝が至る所にずらずら並び

希少な貝がたくさんと言う中々珍しい光景でした

 

この丹後とり貝

グルメな方はもちろんご存知でしょうが

夏に旬を迎える全国の高級料亭や食通に人気の逸品でして

丹後半島で育てておりますので丹後と言う冠が付いていますが数が少ない為

実は丹後にいてもあまり見たことない品物でございます

 

驚くのはこの大きさ

殻付き重量100g超と一般的なトリ貝の約1.8倍にもなります

大きいものほど味がぼやけるとはよく聞きますが

この丹後トリ貝はそのような通説は当てはまらず

大きく肉厚な身に深い甘みを有しております

しかもサクッと噛み切れる歯ざわりの良さも人気の秘訣

 

今年の夏は仕入れが上手くいったようで

宿泊プランで別注料理で多くのお客様にお楽しみ頂けそうです

夏の丹後半島が誇る美味、丹後トリ貝

ぜひお楽しみください

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丹後半島の旬素材を堪能するプランはコチラhttp://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sumihei/category/13684

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天橋立より40分のドライブ

間人温泉 炭平旅館    橋本

〒627-0201

京都府京丹後市丹後町間人3718

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6/17宿泊対応開始!新和洋室【悠千-yu-sen-】&【千代-chiyo-】オープンまで残すところあと1ヶ月。炭平旅館の新客室、今年もご期待ください

本日5月17日

気が付けば新客室のオープンまであと一か月となっております

実に早いものでございます

 

一か月後の6月17日には

間人温泉 炭平の上半期一番のニュースであります

新設和洋室の【悠千-yu-sen-】と【千代-chiyo-】に初めてお客様が泊まって頂くことになります!

 

工事の進捗は順調なので

個人的にはベッドバックなどの内装仕上げの出来が気になって気になって仕方ないのですが

客室のダウンライトで照らすと今までの客室にない雰囲気あるお部屋になるかと思います

パース(下のイメージ図)もデザイナーさんに無理言ってダウンライトの明かりが強調されるよう撮りなおして頂きました

見て頂いてわかるように今回も十分期待して頂いて良さそうです

 

まもなくオープン

新和洋室【悠千-yu-sen-】&【千代-chiyo-】

今年も丹後半島を旅するに相応しい客室が誕生します

どうぞお楽しみに

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丹後半島の旬素材を堪能するプランはコチラhttp://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sumihei/category/13684

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間人温泉 炭平旅館    橋本

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6/17オープン!和洋室【千代-chiyo-】&【悠千–yu-sen-】間人温泉 炭平旅館の和室から和洋室への改装工事。今年も順調に進捗中&進化中

2017年前半の炭平旅館の一大ニュースと言いますと

なんと言っても本館3部屋の改装工事

(後半はもちろん離れ客室4室の新設です)

 

6畳和室の和洋室への改装となる和洋室【千代-chiyo-】

8畳和室の和洋室への改装となる和洋室【悠千-yu-sen-】

オープンまで残すところあと1か月となりまして

気になる工事状況はと言いますと

いたって順調そのもの

6/17のオープン日程を踏まえつつ着実に行われております

 

何気に和洋室 悠千ばかりお話しておりましたので

本日は6畳和室のリニューアルとなる和洋室【千代-chiyo-】のお話

ベッドバックのカラフルな部屋飾りが特徴的なこのお部屋は

田舎町ならではの人情味、温かさ、ぬくもりをコンセプトとしております

よく見るとベッドバックも昔懐かしの裁縫道具『針山』を連想させますね

当館最上階の立地から眺めるオーシャンビューの魅力は改装前そのままに

炭平特有の和モダンな空間の中にも不思議な温かみ、安らぎを感じて頂ける居心地の良いお部屋になるかと

6/17オープンの和洋室【千代-chiyo-】どうぞご期待ください!

208_号室

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間人温泉 炭平旅館    橋本

〒627-0201

京都府京丹後市丹後町間人3718

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