間人の旅館　　お宿　炭平ブログ/京都府　丹後半島

女将の茶菓子はいつも好評です。
海水浴をお楽しみのあと、または猛暑に疲れた方へ
今度の炭平のお茶菓子は『冷やしぜんざい』です。
試食で食べたのですが、すっきりした甘さと冷たいのどごし、
疲れて火照る体にツルっと入り込みます。
この中にある白玉もツルっと、程よい柔らかさ。
今度もかなり美味いです。